繁忙的生活里，还有什么比一道既满足味蕾，又兼顾营养的佳肴更幸福的事呢？今天就给大家带来一道酸甜开胃，营养美味的爆汁番茄三文鱼。
三文鱼被誉为“水中珍品”，其肉质鲜美，营养丰富，富含Omega-3不饱和脂肪酸，对心血管健康非常有益。而番茄则是我们日常饮食中不可或缺的食材，含有丰富的维生素C、番茄红素等，具有抗氧化、提高免疫力的作用，三文鱼和番茄就是一对绝佳CP！
爆汁番茄三文鱼
食材准备：洋葱、三文鱼、小番茄、盐、黑胡椒、贝蒂斯橄榄油、迷迭香
做法步骤：
1、洋葱切碎，三文鱼撒上盐、黑胡椒涂抹均匀腌制10分钟
2、锅中倒入贝蒂斯橄榄油
3、把三文鱼放入锅中煎，小火慢煎至表面金黄
4、锅中再次倒入贝蒂斯橄榄油，倒入切好的洋葱
5、放入小番茄煎至表面焦软，加入适量清水小火炖煮
6、放入煎好的三文鱼焖煮3分钟
7、摆盘盛出，撒上迷迭香就做好啦
虽然制作方法简单，新鲜的三文鱼，搭配酸甜可口的番茄，让鱼肉的鲜嫩多汁，番茄的酸甜味道完美融入其中。
贝蒂斯橄榄油来自西班牙，物理冷榨工艺榨成的天然果汁油，带着独特的果香风味，更为菜品添彩。
爆汁番茄三文鱼，不仅是一道色香味俱全的创意料理，更是一道营养均衡的健康美食。在即将到来的快乐周末，尝试制作这道爆汁番茄三文鱼，与家人共享这份酸甜开胃，营养美味的佳肴~
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